깜밥이날다

깜밥이날다 로고

강원도 예비 사회적 기업 “깜밥이날다”는

강원랜드 지역에 상주하는 도박중독으로 인한 장기체류자들과 지역의 저소득 취약계층 가정의 소득 증대와 도박중독 회복자들의 사회복귀를 위한 노동집약적인 건강한 일자리 제공을 통해서 지역의 취약계층에게 일자리 창출 및 사회서비스 제공 등 사회적 약자를 섬기는 사역에 기여하는 것을 목적으로 시작되었습니다.

“깜밥이날다”에서 판매하는 누룽지는

허준의 동의보감에도 나오는 누룽지는 취건반이라 하여 몸의 독소 제거와 일종의 구급약으로 사용되었다고 합니다.

누룽지의 효능

  1. 간편하면서 소화도 잘되고 저칼로리로 아침식사 대용으로 좋은 음식입니다.
  2. 누룽지를 씹어 먹으면 아미노산이 풍부한 침이 많이 분비되고, 턱관절 운동으로 뇌에 자극을 줌으로 뇌혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
  3. 누룽지를 끓인 물인 숭늉은 짜고 매운 음식을 먹고나서 산성으로 변한 입맛을 중화시켜주는 역할도 합니다.
  4. 숭늉에 녹아있는 하얀색 물질들에게는 소화를 돕는 당질과 숙취해소에 도움을주는 아미노산 식이섬유질 등이 들어있습니다.